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简单易做——啤酒鸭的做法

本文摘要:1鸭肉切块冷水去血水冲洗整洁取出盘中,土豆切块冲洗去多余淀粉放进碗中冷水上水可用,葱姜蒜、青红辣椒切好可用。啤酒1-2听得准备好,菜肴全程大约30分钟。2锅中放少许油,姜蒜放进翻炒香。3放进鸭肉,皮朝下,积聚鸭油后翻炒。 4炒至变色重新加入生抽、冰糖,之后翻炒。5接着重新加入啤酒,进大火烧进,转中小火快调味15-20分钟。 6鸭肉烧至番茄些重新加入土豆,刷均匀分布后之后大火烧开转中小火10-15分钟左右。7土豆炖烂后重新加入葱姜蒜、青红椒、鸡粉,翻炒下,收汁才可。

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1鸭肉切块冷水去血水冲洗整洁取出盘中,土豆切块冲洗去多余淀粉放进碗中冷水上水可用,葱姜蒜、青红辣椒切好可用。啤酒1-2听得准备好,菜肴全程大约30分钟。2锅中放少许油,姜蒜放进翻炒香。3放进鸭肉,皮朝下,积聚鸭油后翻炒。

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4炒至变色重新加入生抽、冰糖,之后翻炒。5接着重新加入啤酒,进大火烧进,转中小火快调味15-20分钟。

6鸭肉烧至番茄些重新加入土豆,刷均匀分布后之后大火烧开转中小火10-15分钟左右。7土豆炖烂后重新加入葱姜蒜、青红椒、鸡粉,翻炒下,收汁才可。

8装盘已完成。9来个近照,嘿嘿..鸭肉和土豆调味的都很烂哦?关掉喽!小窍门鸭肉冷水去血水做到较为整洁。土豆切好一定用水泡不然不会浑身,什么时候特土豆什么时候除去水。

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鸭皮朝中盘鸭油不会更香。


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